ワインと料理のマリアージュ
ワインとお料理はきってもきりはなせないもの。お料理にぴったりなワインをご紹介します。
Vol.3
アサリ・ハマグリに合うワイン
春先がいっそう旨味の増す、アサリやハマグリ！2月から3月の旬の時期には、貝特有のうまみ成分「コハク酸」をたっぷりと含んだ、太く美味しい身が食べられます。貝類にピッタリの白ワインを厳選しました。
Vol.2
餃子に合うワイン
餃子にワイン！ 予想外なマリアージュかもしれませんが、今、パリでも流行っているほどとってもよく合うのです。 餃子にピッタリの白ワインを厳選しました。
Vol.1
アスパラガスに合うワイン
4月から6月に旬を迎えるアスパラガス。中でも春採れのものは甘くて柔らかくって美味しいですよね！ アスパラにピッタリの白ワインを厳選しました。
