チーズ教室
ウォッシュチーズ10種と
世界のピノ・ノワール
専門的な難しい勉強というよりも、チーズはなかなか1人ではたくさんの種類を買って食べることができないので、大勢集まってワインと一緒に楽しく食べ比べましょう♪というコンセプトです。
9月のテーマはウォッシュチーズ。ウォッシュチーズとは、外皮を塩水や酒で洗いながら熟成させたチーズのこと。とろ～り濃厚なものから、むっちりした生地のもの、本当にウォッシュチーズ？！と思うような、穏やかな味わいのものなど、バリエーション豊かな10種類をご用意いたします。
合わせるワインは世界で最も高貴なブドウ品種、ピノ・ノワール。詳しいご説明も交えながら、色々なチーズとワインを食べ比べ、飲み比べしていただきます。
チーズがお好きな方も初心者のかたもお気軽に ご参加くださませ。
毎回キャンセル待ちが多数の大人気の講座です。ご興味がある方はお早めにお申し込みくださいませ。
お客様の声
「普段は食べられないような種類のチーズがたくさんあって楽しかった」
「いつもどんなチーズを選べばいいのか自分の好みをうまく伝えられませんでしたが、少し好みの言い方がわかった気がします。」
「ワインは好きですがチーズは全く知識がないので、とてもよく理解でき良かったです。次回のチーズ教室が楽しみです。」
「その時出されたチーズを予約購入できるのがとても有難いです。家でも美味しく食べています。」
井坂
- WSET International Higher Certificate
- ワインエキスパート
- チーズ・プロフェッショナル
- シャンパーニュ・ブルゴーニュ地方ブランドマネージャー
- チーズ、食品ブランドマネージャー
学生時代にワインエキスパートを取得し、チーズ・プロフェッショナルももつ、根っからのワイン＆チーズ好きです♪
チーズやチーズを使ったお料理の魅力を知っていただき、よりワインとチーズのマリアージュを楽しんでいただけるような内容にしてまいります。
| 対象 |
チーズがお好きな方、興味のある方 初心者の方も大歓迎です！ |
|---|---|
| 日時 |
【満席・キャンセル待ち受付中】9月9日(土) 14:45～受付開始 15：00～16：30 【満席・キャンセル待ち受付中】10月15日(日) 14:45～受付開始 15：00～16：30 |
| 費用 |
￥4,000(税込) |
| 場所 |
オフィス・ド・ワイングロッサリー 詳しくは「アクセス」をご確認ください。 |
| お申込 |
必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。 |
