チーズ教室

Cheese Class

チーズ教室 ウォッシュチーズ10種

ウォッシュチーズ10種と
世界のピノ・ノワール

専門的な難しい勉強というよりも、チーズはなかなか1人ではたくさんの種類を買って食べることができないので、大勢集まってワインと一緒に楽しく食べ比べましょう♪というコンセプトです。

9月のテーマはウォッシュチーズ。ウォッシュチーズとは、外皮を塩水や酒で洗いながら熟成させたチーズのこと。とろ~り濃厚なものから、むっちりした生地のもの、本当にウォッシュチーズ?!と思うような、穏やかな味わいのものなど、バリエーション豊かな10種類をご用意いたします。

合わせるワインは世界で最も高貴なブドウ品種、ピノ・ノワール。詳しいご説明も交えながら、色々なチーズとワインを食べ比べ、飲み比べしていただきます。

チーズがお好きな方も初心者のかたもお気軽に ご参加くださませ。

 

毎回キャンセル待ちが多数の大人気の講座です。ご興味がある方はお早めにお申し込みくださいませ。

お客様の声

  • 「普段は食べられないような種類のチーズがたくさんあって楽しかった」

  • 「いつもどんなチーズを選べばいいのか自分の好みをうまく伝えられませんでしたが、少し好みの言い方がわかった気がします。」

  • 「ワインは好きですがチーズは全く知識がないので、とてもよく理解でき良かったです。次回のチーズ教室が楽しみです。」

  • 「その時出されたチーズを予約購入できるのがとても有難いです。家でも美味しく食べています。」

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ショップ コンシェルジュ

井坂

  • WSET International Higher Certificate
  • ワインエキスパート
  • チーズ・プロフェッショナル
  • シャンパーニュ・ブルゴーニュ地方ブランドマネージャー
  • チーズ、食品ブランドマネージャー

学生時代にワインエキスパートを取得し、チーズ・プロフェッショナルももつ、根っからのワイン&チーズ好きです♪

チーズやチーズを使ったお料理の魅力を知っていただき、よりワインとチーズのマリアージュを楽しんでいただけるような内容にしてまいります。

対象

チーズがお好きな方、興味のある方 初心者の方も大歓迎です!

日時

9月9日(土) 14:45~受付開始 15:00~16:30

費用

¥4,000(税込)

場所

オフィス・ド・ワイングロッサリー 詳しくは「アクセス」をご確認ください。

お申込

必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。

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