今おすすめのワインとチーズ
チーズやチーズ料理、今おススメのワインをご紹介いたします。ワインとチーズのマリアージュをお楽しみください。
初夏が旬のシェーヴル
シェーヴルチーズとは、山羊のミルクでつくられたチーズのこと。
冬から初春にかけて出産シーズンを迎える山羊は、フレッシュでみずみずしい若草や花を食べて栄養豊富な乳を出します。
春～夏が旬の美味しいシェーヴルチーズをお店でもご用意しております。
季節限定のチーズなど、ワイングロッサリーのグルメセレクションは下記ページよりご注文いただけます。
オススメマリアージュワイン
エティエンヌ・ドールニー サンセール・ブラン 2020
シェーヴルチーズの特徴は草っぽい香りと爽やかな酸味。特に春のシェーヴルは、緑豊かな牧草の香りに溢れています。そんなシェーヴルチーズとぴったりなのがロワール地方のソーヴィニヨン・ブランです。
