今おすすめのワインとチーズ
チーズやチーズ料理、今おススメのワインをご紹介いたします。
ワインとチーズのマリアージュをお楽しみください。
シャヴィニョル（ 農家製） Chavignol Fermier
うっすらと表皮ができた「ドゥミ セック」はややしっとりとした組織。さわやかな酸味とミルクの風味が感じられます。同郷の白ワイン、サンセールを合わせると素晴らしいマリアージュがお楽しみいただけます。
おすすめマリアージュワイン
エティエンヌ・ドールニー サンセール・ブラン 2021
まるで、ピュリニィ・モンラッシェを想わせるような雄大な骨格、南向きの斜面と低収量だからこそ実現できる完熟したソーヴィニヨン・ブランの果実味は、何も非するところが見当たりません。
