今おすすめのワインとチーズ
チーズやチーズ料理、今おススメのワインをご紹介いたします。
ワインとチーズのマリアージュをお楽しみください。
クレムー トリュフ Cremeux Truffe Fermier
ダブルクリームの口溶け滑らかな生地の真ん中に、黒トリュフを挟んで更に贅沢な仕上げ。とろけるような味わいに、トリュフの芳香がふんわりと広がります。
ぜひ上等なスパークリングワインとともにお楽しみください。シャンパーニュの複雑なコクにも負けずにしっくりとなじみ合う、見事なマリアージュです。
おすすめマリアージュワイン
ガティノワ グラン・クリュ アイ トラディシオン ブリュット NV
アイ村の雄大で力強いピノ・ノワールに、繊細なシャルドネが見事にバランス。口に含むとフレッシュで、心地よくまろやかな骨格が感じられ、グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がります。
