感動的に美味しいオーストリアワインを飲み比べながら、楽しい解説を聞きませんか♪
フォスター氏が選ぶワインはどれも素晴らしく感動的なワインばかり。ぜひこの機会に味わってください!
目からうろこが落ちるほど、美味しいワインですよ(*^_^*)
<試飲ワイン>
1,レート シンプリー・ワウ 2020 ¥5,258
200種類の品種から造られた驚きのワイン。
地球上にあるすべての果実をミックスしたような、凄まじくアロマティックなフルーツフレーバー、なのにミネラリーで綺麗な辛口!これは一体何?!驚いて!
2,ニグル リースリング・プリヴァート リート ホフエッカ 2022 ¥13,321
強靭なミネラルの傑作リースリング 「息を飲むほどクールでデリケート。ミネラルの強さは桁外れ!」とジェームス・サックリングが100点の評価を与えた珠玉のリースリング!
3,ヒルシュ グリューナー・ヴェルトリー ナー リート・ラム 1級 カンプタール 2021 ¥9,141
柑橘やメロン、ほのかにハーブの香りが漂います。凝縮感があり活気に満ちていながらも、繊細でエレガントな傑作。優雅な余韻が続きます。こちらもジェームス・サックリング98点!
4,マラート ブリュット・ナチュール・セクト・オーストリア・リザーブ’2016 ¥7,238
ただのスパークリングではない、超高級品質のセクト!最高品質のブドウを長期熟成。ジューシーで複雑味があり、熟れた黄リンゴや繊細な果実の甘みと、生き生きした酸味とのバランスが見事!
5,ヨハネスホフ・ライニッシュ ピノ・ノワール・レゼルヴェ “グリレンヒューゲル“ 2019 ¥5,841
12世紀からブルゴーニュに気候と土壌が似ている、とワイン造りが始まった歴史ある土地で造られる、ブルゴーニュを凌駕するエレガントなピノ・ノワール。ブラインドならジュヴレイ・シャンベルタンに間違える?!という声もあります♪
6,イラ&オスカー・ゼメッシュ ブラウフレンキッシュ・トラディツィオン’19 ヴァインホフ 2019 ¥3,696
オーストリアのアイデンティティの1つ、ブラウフレンキッシュに魂を捧げるゼメッシュのワインをぜひ飲んでいただきたい、と選んだこちら。魂を込めて解説します!
オーストリー国籍であるフォスター氏のワインとの出会いは9歳の頃、親族が村で営む レストランの手伝いから。仕事をする事に責任とプライドを持ち、学校へも通いながら 手伝いも続けていった。二十代前半、学業と徴兵を終えたフォスター氏はニュージーランドへ と移住、ネルソンとモツエカ地方において2種の素晴らしいビンテージを現地ワインメーカー と共に発掘した先駆者となる。
1980年代中盤には醸造から販売の側に立つようになり、拠点を 日本へと移し、イタリアワインを日本や東南アジア各国の取引先に仲介するエージェントとして 活躍。その後、ある輸入会社大阪支店長に従事。世界中にあるより選ったワインや ワインメーカーを追求するために常に各地を飛び回り、この経験を年々重ねてゆくと同時に、 レパートリーを着実に広げていく。
その後エステートワインズを興し、特選ワインを レベルの高いレストランやホテル、上級酒販店や個人愛飲家に提供している。国内各地で ワインセミナーやワイン関連話についての勉強会なども行っている。
日時 |
2024年6月22日(土)16時~17時30分 |
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場所 |
オフィス・ド・ワイングロッサリー 京都市中京区錦堀川町649 |
会費 |
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お申込み | |
キャンセルポリシー |
・キャンセルの場合はご連絡日に応じて下記のようにご返金いたします。 開催日より3週間前までのご連絡:全額 |
注意事項 |
・ワイングロッサリーショップ会員様の登録が必要となります。(登録料・年会費無料) |
感染対策にご協力ください |
・体調のすぐれない方はご参加はご遠慮ください。 |