ワイン教室 産地品種別講座

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岩田渉 カーヴ・ド・K

日本一ソムリエ岩田渉氏が語る
ニューカリフォルニアワイン!

※こちらのイベントは2018年1月9日11時より受付開始いたします。
 

日本ソムリエ協会主催の第8回全日本最優秀ソムリエコンクールで、史上最年少で日本一ソムリエとなった 京都市のバー「Cave de K(カーヴ・ド ・ケイ)」のソムリエ、 岩田渉さんをお招きしワインセミナーを開催します。
 

今回のテーマは、カリフォルニアの新たなる動き【ニューカリフォルニア】! 

一般的に代表的なカリフォルニアワインの味わいは、ナパ産のカベルネ・ソーヴィニヨンなどで想像する通り、たっぷりとした果実味と樽の風味、高いアルコールが感じられるもの。 低価格帯から高額のカルトワインまで、世界最高水準の品質を誇り、 新世界ワインの時代の先駆けとなりました。

このような伝統的なカリフォルニアのスタイルを残す生産者だけでなく、ここ数年【ニューカリフォルニア】と呼ばれる新たなスタイルの生産者が登場しています。

エレガントでフレッシュ、品の良さを追求した新たなスタイルの【ニューカリフォルニア】について、説明を聞きながらワインを試飲していただきます。

ワインは6種類ほど、3,000~10,000円程度の珍しいカリフォルニアワインをご用意いたします。

岩田さん厳選ニューカリフォルニアワインのお土産(¥4,000相当)付き!

※内容・試飲アイテムは変更になる場合がございます。
※収益の一部をカリフォルニア州北部の山火事で被災された方々に寄付いたします。
カリフォルニアの復興に少しでもお役にたつことができましたら幸いです。

▼前回のセミナー動画です▼

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 講師

岩田 渉さん

  • 日本ソムリエ協会主催の第8回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝
  • ニュージーランドワイン杯優勝
  • シャブリワイン杯優勝
  • ソムリエスカラシップ優秀賞
  • ポルトガルワインコンクール2位
  • JET CUPイタリアワインベストコンテスト3位

同志社大学在学中に3年間ニュージーランドへ留学し語学力を磨き、その後ワイン産地を巡る。
現在は、京都のワインバー「Cave de K( カーヴ・ド・ケイ)」にてソムリエとして就業中。

対象

ワインのティスティングに興味のある方、飲み比べて違いを知りたい方。
初心者の方も大歓迎です♪

日時

2018年3月3日(土) 15:00~16:30

費用

¥10,000(税込)
4,000円相当のお土産ワイン1本付きです♪

定員

20名

場所

オフィス・ド・ワイングロッサリー

お申込

必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。

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