ワイン教室＆イベント

TOPクラスの５生産者のブラン・ド・ノワールを飲み比べながら、各生産者と産地のスタイルを探ります。

＜試飲アイテム＞

●Michel Arnould  Verzenay Brut Blanc de Noirs NV　参考上代￥9,900
ミッシェル・アルノー　ヴェルズネイ　ブリュット・ブラン・ド・ノワール  
ノ・ノワール栽培の聖地と称されるこの地で、前世紀末からブドウ栽培を続けるアルノー家の真骨頂。
黄桃、カシス、チョークの豊かなアロマ。フレッシュさ、フィネス、ワインの品質全てのバランスが調和。

●Andre Clouet Un Jours de 1911　NV　参考上代￥17,600
アンドレ・クルエ　アン・ジュール・ド・1911
ピノ・ノワールの優良産地グランクリュ、「ブージー村」「アンボネイ村」において極上のシャンパーニュを造るのアンドレ・クルエ。豊満な果実味が主体ながら、透明感、厳格さ、ふくよかさも存在する逸品。

●Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs Les Maillenettes 2018　参考上代￥27,500
ピエール・パイヤール　ブラン・ド・ノワール　レ・マイユレット
1768年からブジー村でブドウ栽培に携わるピエール・パイヤール。
レ・マイユレットは、ブジーの南西向き斜面の中腹にある1970年に植樹の単一畑。洋梨や赤いベリーの香りに、スパイスやトースト、オレンジピールの風味がアクセント。力強く、エネルギッシュな深みのある味わい。

●Rene Geoffroy  Empreinte Blanc de Noirs Extra Brut 2016　参考上代　￥14,300
ルネ・ジョフロワ　アンプラント　ブラン・ド・ノワール　エキストラ・ブリュット
キュミエールの中心部で育ったピノ・ノワールの特徴を最大限表現したミレジメ。
イチゴや赤スグリなどの赤い果実と、牡丹など花々のブーケが特徴。

●Eric Rodez  Ambonnay GC Les Beurys 2015　参考上代￥35,200
エリック・ロデズ　グラン・クリュ　アンボネイ　レ・ブリー　ピノ・ノワール
アンボネイ村の東向き斜面にある単一畑「ブリー」の、樹齢40年超のピノ・ノワールを使用。マロラクティック発酵は行わず、無濾過で瓶詰めされています。表土が30～35cmと薄く、品位と繊細さを持ったシャンパーニュ。