ディナー情報

マスター・オブ・ワインのネッド・グッドウィン氏と、アジア・オセアニアNO1＆世界NO5の岩田渉氏による、コラボディナーが開催決定！

ネッド・グッドウィン氏が惚れ込んだのは、オーストラリア、ヤラ・ヴァレーで意欲的なファインワインプロジェクトを展開する高級エステート、レヴァンティーン・ヒル。

立地は最高で土壌も完璧であったその丘で、揺るぎない決意を胸に先端のダイヤモンドが付いた掘削機で岩を取り除いて畑が作られました。レバノン出身の不動産王、エリアス・ジュレイサティは「値段で語られない、妥協することなく手作業で作られた特別なワイン」をレヴァンティーン・ヒルの信条に掲げ、比類なきワインを造りだします。

投資額は1億オーストラリアドルを超えると言います！
醸造長はフランスのローヌの名門ジャン・ルイ・シャーヴや、オーストラリアの伝説のヤラ・イーリングで経験を積んだ、ポール・ブリッジマン！

マスター・オブ・ワインのネッド・グッドウィン氏がその品質に驚き、アンバサダーを申し出たほどのレヴァンティーン・ヒルを、岩田渉ソムリエと一緒に解説いただきながら味わっていただく、贅沢な機会です。お見逃しなく!(^^)!