祇園の白川沿いにある割烹。 名物は振り湯葉。 大豆の甘みが豊かで、分厚い湯葉は他ではたべることのできない逸品。シャンパーニュはRMを2種、ワインもグラスで楽しめます。白川のむこうの茶屋町の風情を眺めながらの最高のロケーションで、京割烹の神髄をお楽しみください。
京都市東山区祇園末吉町大和大路東入ルEFビル1F
Restaurant information
ワイングロッサリーのワインが飲めるお店
ジャンル：和食
ワイングロッサリーのこだわりのワインを扱ってくださっているレストランをご紹介しています。
ミシュラン星付き、京都の老舗会席料理店！ 創業昭和3年、板前割烹の草分けとして親しまれてきました。名物はすっぽんのお鍋。臭みのない滋味深い旨みが凝縮しています。ソムリエの資格をもつ若主人に、最適なワインをセレクトしてもらい、ワインと和食の新たな世界を愉しみましょう。
京都市下京区木屋町通仏光寺下ル 和泉町168
京都が誇る老舗すき焼き店。 大自然の中で丁寧に丹精込めて育てられた黒毛和牛を、代々受け継いできた三嶋亭独自の目利きにより全国から厳選しています。 芳醇な味わいの贅沢な霜降り肉は、秘伝のすき焼や水だき、オイル焼でじっくりと味わえるのは、まさに至福。さらにみそ漬けやしぐれ煮も用意され、牛肉のおいしさを多彩な料理で存分にお召し上がりいただけます。
京都市中京区桜之町405
旬の京野菜や新鮮な魚介類を用いたあつあつの天ぷらと、洋食に引けを取らないワインの数々とのゆったりとした時間を楽しむことができるお店です。天ぷらに合うシャンパーニュやワインが数多く揃っています。
京都市東山区四条花見小路下ル三筋目西入ル
ミシュランガイド2018年度版より３年連続一ツ星獲得！ 旬の魚介や野菜など季節感溢れる食材やお肉の天ぷらをカウンターで、多彩なソースや薬味とともにコース仕立てで味わえます。風味が軽い、べに花油の一番搾りのみを使っていますので最後までもたれません。シャンパーニュとのマリアージュがおすすめです！コースは15,000円、20,000円。
京都市東山区祇園町南側 570-121
土地の個性が色濃く出た小規模農園や限定された地域のコーヒー豆を使用するこだわりのお店。ワイングロッサリー出身の店主足立さんはワインエキスパートの資格をもち、ワインも豊富。ワイングロッサリーのナチュラルチーズも充実しています。カウンターのみの店内でクラシック音楽を聴きながらワインやコーヒーが楽しめます。
京都市東山区松原通大和大路東入2丁目轆轤町80-3
今では当たり前になった食事とワインの取り合わせになんと、48年も前から取り組んでいるお店です。そのため、ワインにとってもよく合う串揚げを味わえます。四季折々の食材を植物性のオイルでさっぱりと揚げています。
京都市上京区西五辻東町41-1
ミシュラン掲載！坂本龍馬も愛した「鳥の水炊き」 創業天明8年（1788）から受け継がれる歴史あるお店です。鶏ガラを30時間の煮込んで作られた白いスープは創業当時から変わらぬ伝統の味わいです。川床では会席や鳥の水炊きが味わえます。至極の水炊きと、ワインとのマリアージュをお楽しみください。
京都市下京区木屋町通 四条下ル斉藤町136
祇園からすぐ、京都を代表する焼き鳥屋さん。 旬の素材をじっくり炭火で丁寧に焼き上げたお肉はどれも火入れが絶妙。皮やソリレス、テール、ダッチャンなど焼き鳥の美味しさはもちろん、白肝をはじめとしたお刺身も抜群の美味しさ。ワインに合うような、うずら肉やフォアグラつくねといったこだわりのお料理も揃っています。また、お野菜はどれもこだわりぬいた新鮮で旨みの強いものばかり。シャンパーニュ1種、白・赤グラスワイン2種が常備しているので、部位や味付けにあわせて色々なワインが楽しめます。
京都市東山区川端通四条上る東詰
京都市役所前駅の近く 、京都を代表するスペインバル！！ 早々１軒目に、夜な夜な2軒目・3件軒目にと、様々な用途で楽しむことの出来る京都では数少ない本格派バルです。一つ一つのお料理の質が高く、ワインはグラスもボトルも豊富。笑顔あふれる最高の一日を過ごしていただけます。ワイングロッサリー会長もお気に入りなので、お料理の美味しさはお墨付き！
京都市中京区河原町通三条上ル下丸屋町401-10田中ビル1F
