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- ワインセミナー
【ブルゴーニュセミナー】テロワールと生産者の解説、最新情報!
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イベントの詳細
価格高騰が止まらないブルゴーニュワイン! 天候不順により生産量も減っており、皆様も口にされる機会が少し減った気がしませんか?
では実際、「今」のブルゴーニュはどうなっているのでしょう?
25年前から毎年ブルゴーニュを訪問している吉田が、皆様に「ブルゴーニュの今」をご報告!
今年も訪問してきた生産者のワインをご一緒に試飲しながら、ブルゴーニュを旅しているような気分でテロワールや生産者をご覧いただきます。
ソゼの2011年ピュリニィ・モンラッシェ(正規品)もお楽しみに(^^)/
日時:2024年9月28日(土)16時~17時30分
場所:オフィス・ド・ワイングロッサリー 京都市中京区錦堀川町649
費用:¥8,500(税込)*当日使用可能な¥500チケット付き
対象:20歳以上
試飲ワイン
ジル・ブートン サン・トーバン 1er ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン 2021
モンラッシェの真上に位置する、最高の一級畑! 「犬の歯」という畑名どおり、石灰石がゴロゴロ畑にあって、ミネラル多めのワインが出来ます。並みのピュリニィ・モンラッシェを凌駕する味わい、と大人気のワインです!
ジャン・フィリップ・フィシェ ムルソー ル・テソン 2019
コシュ・デュリの甥のジャン・フィリップ・フィシェが作る、村名格ながら一級的な味わいのムルソー。エネルギーに満ちた複雑で美しいフィニッシュが、包み込まれるような極上の余韻をもたらす「ムルソーの真髄」!
エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ 2011
言わずと知れた大人気生産者、エティエンヌ・ソゼの熟成ピュリニィを!
正規品で状態は抜群、ミネラルの香ばしさをお楽しみください
セガン・マニュエル サヴィニィ・レ・ボーヌ ゴドー 2019
2009年度 「フランス最優秀若手醸造家」に輝いたティボー・マリオンが蘇らせた “ブルゴーニュの老舗メゾン” 世界各国の国賓を迎える仏大統領官邸“エリゼ宮殿御用達ワイン”。
中でも真南向きのゴドーはエレガントながらも深みのある味わいです。
アルロー モレ・サン・ドニ 1er レ・ミランド 2021
当主シプリアン・アルローは、ドメーヌ継承から約10年という早さで、ドメーヌをモレNo.1の地位へと台頭させた「100年に1人の逸材」。レ・ミランドは村の中央に位置する銘醸畑! -
講師
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ワイングロッサリー代表
吉田 真紀子
・株式会社ワイングロッサリー代表取締役社長
・シャンパーニュ騎士団公認 オフィシエ(将校)
・アルザスワイン騎士団公認 シュヴァリエ(騎士)
・ソムリエ&ワイン教室講師&栄養士&パンの教師
生まれたときからワインを飲んでいますが、ワインに対して、というより食べ物全般に対する情熱は恐ろしいものがあります!年に一度以上はフランス他、海外でワインの研修のためワイナリーを訪問し、最先端のワインの情報を日本の皆様にご紹介いたします。
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