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＊現在お申込み前です
 
【限定50席】

 

 
京都ワインフェスティバル2026にて、ミシュラン星付きレストラン 「ドロワ」 さんとの特別コラボランチを開催します！
 
ドロワさんのコンセプトは
 
まっすぐに、丁寧に、美しく。
 
フランス料理の文化と歴史に最大限の敬意を。
日本の食材と食文化に最大限の感謝を。
 
ふたつの文化をつなぎ、人と人、国と国を溶け合わせた
”ソース”で感動を生み出す。
 
京都から世界に向けて。
 

 
オーナーシェフ
森永 宣行氏
Nobuyuki Morinaga
 
1982年 佐賀県で生まれ、大阪で育つ。大学卒業後、フランス料理の世界へ。
2017年 京都御所を目の前に Droit を構える。
7年連続ミシュランガイド1つ星を獲得。6年連続ゴ・エ・ミヨ掲載。
第20回メートル・キュイジニエ・ド・フランス “ジャン・シリンジャー杯” 準優勝
Club de l’heritage culinaire française 理事。
『フランス伝統料理の継承 未来に向けて進化する古典料理63のルセット』共著
100年後の豊かな海と食文化のために活動する Chefs for the Blue 所属。
2026年 関西日仏学館に Droit を移転。
フランスと日本の歴史と文化に感謝と敬意を捧げ、新たな章を歩み始める。
 
通常、ドロワさんはランチ営業をされていません。
今回は 京都ワインフェスティバルのためだけの特別企画として、特別なワインマリアージュグランチをご用意いただきました。
 
ミシュラン星付きレストランの料理と、特別にセレクトしたワインのペアリング。
この日、この場所でしか体験できない特別なランチをぜひお楽しみください。
 

＊今回のペアリングには合計 約36,000円相当のワインを使用します。
 
【ペアリング内容】
 
ワイン3種 × お料理3皿
 
特別セレクトしたワインを各 約50ml（計3杯） ご提供いたします。
 
■シャンパーニュ
Michel Arnould & Fils
Champagne Grand Cru Verzenay Cuvée Genèse Extra Brut NV

特級ヴェルズネイ村を代表する生産者。
ドザージュ・ゼロの美しいミネラル感が魅力のシャンパーニュ。
 
■ブルゴーニュ白
Gilles Bouton
Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Blanc 2023

モンラッシェの真上、石灰岩が転がる特別な畑「ダント・ド・シアン」から生まれるブルゴーニュ白。
 
■ブルゴーニュ赤

Jean Grivot
Vosne-Romanée 2022

ヴォーヌ・ロマネの名門生産者による優良ヴィンテージ。
華やかな香りと長い余韻が魅力です。
 
■お料理
 
ワインに合わせて特別なお皿を3皿ご用意いただきます。
（少し軽めの内容になります）
 

＊画像はイメージです。当日のお料理とは異なります。
 
ミシュラン星付きレストラン「ドロワ」の料理とワインのペアリングをお楽しみください！
 
【開催概要]
日　：2026年4月12日（日）
会場：ドロワ（京都・日仏会館）
所要時間　約90分
開催時間（完全予約制）
① 11:40〜13:00
②13:30～14:50
※各回 25席限定（合計50席）
価格　特別ペアリングランチ
20,000円（税込）
 
【ご参加条件（重要）】
※このランチは京都ワインフェスティバル入場チケットをお持ちの方のみ参加可能です。
※別途フェスティバル入場チケットが必要です
※京都ワインフェスティバル入場チケットをお持ちでない方は、ランチチケットをご購入されても無効となります。
※開始時間までにドロワにお越しください。
※遅れられると、一部のお料理・ワインがご提供できかねる場合があります。
※席はお相席となります。ご了承ください。
※会の性質上、恐れ入りますがアレルギーやお苦手の対応が出来かねます。
※他のグラスやワイン、お料理のお持ち込みは出来ません。入り口でグラスはお預かりします。
 
【チケット購入】
ランチチケットは数量限定・先行販売となります。
当日チケットが残っている場合はweb上でチケット購入可能ですが、先行販売で完売した場合、当日販売はございません。
 
▶ ランチチケット購入はこちら
（購入リンク）

 
京都ワインフェスティバルとミシュランレストラン「ドロワ」の特別コラボ。
 
ここでしか体験できないワインランチをぜひお楽しみください。