
- ワインセミナー
【熟成ブルゴーニュセミナー】香りが開き、記憶が満ちる──熟成の悦楽
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イベントの詳細
素晴らしいブルゴーニュのワインは、熟成するとさらに素晴らしく美味しくなる!?
誰もが一度はあこがれる飲み頃を迎えたワイン。今回は昨今入手困難になりつつある熟成を迎えたブルゴーニュのワインのみをラインナップした内容となっております!(^^)!
若いうちは酸味が豊かなブルゴーニュですが、飲み頃になると、熟した果実感や旨味、まろやかな酸味が渾然一体となった味わいを感じられるなど、若いうちには持ちえない素晴らしい魅力が生まれます。
ブルゴーニュ好きでも新しい発見をしてみたい方、まだ熟成したブルゴーニュワインを飲んだことがない方、飲み頃を過ぎてしまって悲しい思いをされて敬遠されている方、そんな方々にぜひともご参加いただき、テイスティングしていただきたいです(^^
それらを飲み比べながら、熟成のメカニズム、ヴィンテージ情報、開け方、飲み方、合わせる料理などなど、熟成によるワインの変化を楽しみながら学びましょう!
ぜひご参加お待ちしてます(#^^#)
日時:2025年10月4日(土)16:00-17:30
場所:オフィス・ド・ワイングロッサリー(京都市中京区錦堀川町649観タワーハウス1F北)
対象:20歳以上のワインにご興味のある方
会費:¥10,000(当日のみショップで¥5,000以上のお買上で使える¥500チケット付き!)
<試飲ワイン>
熟成ブルゴーニュを6種、ご試飲予定!
決まりしだい掲載いたします。
<25歳以下割引が始まりました!>
お申込み時に割引コード「UNDER25」を入力していただくと、
通常10,000円のところ、2,000円割引の8,000円でご参加いただけます!当日使える500円チケット付きで、実質7,500円で楽しめますよ~(*^^*)
※当日、生年月日が確認できる身分証明書をお持ちください。
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講師
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ワイングロッサリー代表
吉田 まさきこ
・株式会社ワイングロッサリー代表取締役社長
・シャンパーニュ騎士団公認 オフィシエ(将校)
・アルザスワイン騎士団公認 シュヴァリエ(騎士)
・ソムリエ&ワイン教室講師&栄養士&パンの教師
大学で栄養学専攻をし、大学卒業後はワインの世界へ。世界各地のワイン生産地でワインを学びました。
今でも年に一度以上はフランス他、海外でワインの研修のためワイナリーを訪問し、最先端のワインの情報を日本の皆様にご紹介しています。
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