- ワインディナー
【アルプスが育んだ“白の奇跡”】テルラーノ＆アンドリアーノ―二つの名門ワイナリーによる、極上のワインディナー開催！
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イベントの詳細
類稀なるテロワールを誇る北イタリアの銘醸地から、テルラーノとアンドリアーノ――二つの名門による、極上のワインディナーが実現！世界の三ツ星レストランに名を連ね、“イタリア最高の白ワイン生産者”と称されるテルラーノ。標高900mにも及ぶアルプスの急斜面で育まれるブドウは、豊かな果実味と冷涼なミネラル感を湛え、熟成によってさらなる進化を遂げる…そんな白ワインの芸術品を生み出す、北イタリア随一の造り手です。そして、132年の歴史を誇る協同組合としてテルラーノと歩みを共にするアンドリアーノ。古の伝統を継承しながらも、地元で初めてバリック熟成に挑むなど、革新を恐れないその姿勢から生まれるワインは、奥行きある味わいと洗練された酸を兼ね備え、まさに隠れた逸品。今回、テルラーノ／アンドリアーノの“顔”として世界を飛び回る、両ワイナリー代表 クラウス・ガッサー氏が来日。この2つの造り手の魅力を一夜で味わい尽くす、特別なワインイベントを開催いたします！生産者目線で語られる現地のテロワールや哲学に、ワインの味わいがより深く、鮮やかに広がります。舞台は、京都駅前のラグジュアリーホテル「THE THOUSAND KYOTO」内にあるレストラン「SCALAE（スカーラエ）」。なんと当日のサービスは、日本を代表する名ソムリエ・岩田 渉氏！クラウス氏と岩田氏の共演という、なんとも贅沢な時間をお届けします。ぜひお越しください！＜ご提供予定ワイン＞テルラーノとアンドリアーノのワイン、合わせて10種をお飲みいただきます！＜お申込み＞
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講師
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テルラーノ／アンドリアーノの“顔”として世界を飛び回る、両ワイナリー代表 クラウス・ガッサー氏
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