京都で100年以上続く老舗ワイン商「ワイングロッサリー」の3代目です。
大学卒業と同時にワインの世界に足を踏み入れ、ヨーロッパを中心に新世界など世界各国のワイン生産地数十回以上訪問。
特にブルゴーニュ、シャンパーニュ、アルザスでの滞在が長いために得意分野としており、ショップでも日本有数の品揃えを持ちます。
過去のワイン講師歴は、合計200回以上、延べ4000人の受講者を数えます。
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J.S.A.認定ソムリエ ソムリエ&ワイン教室講師&栄養士&パンの教師 |
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ヨガ・英語・フランス語のレッスン、美術館・神社仏閣巡り、スパイスカレー作り! |
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お鮨!家でもよく手巻き寿司をします。赤酢シャリにこだわります♪ |
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シャンパーニュ&細長いワイン全般 |
皆様、はじめまして!ショップスタッフの名取です。
東京では、ワインショップや編集・出版など15年以上ワインに関わる仕事に就いていました。
京都ではまだ知らないことが多く、毎日学びの日々を過ごしています。
ショップにご来店いただけましたら、皆様によりワインを楽しんでいただけるようなアドバイスをさせていただきますので、ぜひお待ちしております!
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ソムリエ・エクセレンス WSET Level3 |
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読書 ジョギング |
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寿司 うどん パスタ 特産品 |
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生産者と土地のキャラクターが出ているワインならなんでも! |
飲食業での勤務を経て、ワインの持つ様々な力に魅了され資格を取得しました。まだまだ勉強中の身ですが、お客様がときめくワインを見つけるお手伝いができるよう日々邁進していまいります。
ロワール ブランドマネージャー
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J.S.A.認定ソムリエ |
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用事を全て済ませたら、ゆっくり美味しい食事とワインにありつきます♪ |
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スパイスカレー、つけめん |
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ブルゴーニュの赤、イタリアワイン、暑い夏の昼下がりに飲むロゼ |
ホテルのレストランに勤めていた頃、
必要に迫られ始めたワインの勉強でしたが、
いつしかその魅力にハマり、なんだかんだとワインの仕事に携わること18年。
まだまだ知識も経験もこれからですが、
皆様のニーズに合ったワインをご紹介できるよう、
勉強を続けていきたいと思います。
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J.S.A.認定ソムリエ |
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愛犬2匹を連れてお出かけ。 キャンプもよく行きます。 |
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パンと粉もん。 |
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普段は気分に合わせて選びますが、 |
大学生の頃に、2004年のエルヴェ・ルーミエのボンヌ・マールに感動し、自分のワイン人生が始まりました。ワインはいろんな顔を持っていて、凄く魅力的で、ヴィンテージ、土地、生産者、飲む季節、誰と飲むかなど色々な状況や条件で変わるワインに私は興味を持っています。
それらをお客様と共有やサービスできるように、心を込めて頑張ります。
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只今資格取得に向けて勉強中。 |
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希少ワインを求めて散歩してます。 |
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ロッシーニ! |
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コート・ドールのワインが好きです。 |
広告業界を経てwebショップのスタッフとしてワイン業界に飛び込んでまいりました。webページを通して、素晴らしいワインの数々を皆様にご紹介できるよう励んでまいります。
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只今資格取得に向けて勉強中。 |
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ペットのうさぎといっしょに過ごす時間が幸せです♪ |
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お鮨、フルーツ、スイーツ |
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シャンパーニュ、ロゼワイン、うさぎのエチケットのワイン |
一流ホテルやレストランでの勤務を経て、丁寧で心を込めた接客に努めてまいります。お客様からの『おいしかったです』の一言をいただいた時が一番の幸せです。
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ソムリエ |
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休日は子供と一緒に遊んでいます。 |
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子供の頃からスイカをこよなく愛してます。 |
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シャンパーニュとブルゴーニュ! |
イタリアレストランから和食店まで幅広く営業フォローをしています。イタリアワインの知識はWGでも一番!
次に目指すのは、これから注目されるオーストリアワインのプロ。オーストリアワインを京都で1番売ること、伝えていくことを目指してます!
イタリア ブランドマネージャー
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シニアワインアドバイザー |
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家事をしています。 |
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野菜です。 |
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ロゼワイン、イタリアワイン、オーストリアワインです。 |
配送、営業が主な業務です。お客様からの『ありがとう』の言葉をやりがいに、日々業務店様へワインの提案・お届けをしております。誠実、丁寧、笑顔は毎日欠かしません。
日本ワイン ブランドマネージャー
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只今資格取得に向けて勉強中。 |
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最近は痩せねばと運動することを意識してますが、ちゃんと継続させなければ…。 |
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肉類が好きですが、特にハンバーグ! |
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ピノ・ノワールが好きです。 |
ホテル、町場のレストランを経験してワインの素晴らしさに触れワイン業界に魅力を感じ、入社いたしました。
まだまだ新米ですが皆さんのお役に立てるよう頑張りますのでよろしくお願いします。
グッズ ブランドマネージャー
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只今資格取得に向けて勉強中。 |
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子守。最近はゴルフにはまっています。 |
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肉類、チーズ、ポテトサラダ |
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日本ワイン、イタリアの白 |
業務用酒販会社の店舗部門で約15年の勤務を経て、「もっとワインの勉強がしたい」と思い入社しました。お客様のご要望に合わせた「かゆいところに手が届く」営業を目指していきます!
アメリカ ブランドマネージャー
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J.S.A.認定ソムリエ |
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ドライブ、料理 |
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お寿司 |
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アメリカやボルドーなどの濃いめの赤 |
ワイン業界でのお仕事はまだまだ浅く、勉強の日々ですが、これからたくさんの知識を吸収して、より良いご提案が出来るように努めてまいります。現時点では、業務店様に親しんでもらえるような接客を心がけております!
ローヌ&南仏 ブランドマネージャー見習い中
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ソムリエ資格取得に向け勉強中 |
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ネットサーフィンをして、好みの服を日々探しています。 |
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好きな食べ物がありすぎるのですが、食材だけで言うなら、海老が大好物でお寿司やパスタで食べるのは至福です。料理を作るのも好きなので、エビチリは極めました!ラーメンも好きです。 |
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アメリカの赤などパワフルなワインが好きです。 |
この業界で約40年させて頂いてます。もともと料理人でしたので、作る事や食べることは大好きです。
ワインの仕事をしてて様々方達とお会い出来、様々なお客様の笑顔の為に仕事をさせて頂いてることにとても嬉しく感じます。
好きなワインは熟成ブルゴーニュ。語り出したらとまりません。
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奥さん孝行。(これまでの罪滅ぼしということで) |
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奥さん手作りの唐揚げと餃子。これがピノに合うんです! |
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もっぱらブルゴーニュのピノ・ノワールです。 |
ワイングロッサリーの会長です♪1980年代から何度も渡欧。
ワイン自体もさることながら、そのワインがもつ背景のストーリーに
心惹かれてワインのとりこに。 何より品質管理に情熱を注ぎ、
同じワインでも品質によって味が大きくかわることに重点をおいて、
他店の追随を許さない品質を誇る!とかなり厳しい意識でいます。
ピノノワールが大好きなので、ピノノワールにはちょっと点が甘いかも…?
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京都初のシニアワインアドバイザー |
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美術館へ行ったり、コンサートへ行ったりとにかく外出してます。レストランにいくのも好き。 |
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とりあえずお米!ごはんと自家製のおつけものは必須。 |
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京都一のブルゴーニュ好き!熟成ボルドーも好みです。 |
毎日山のように入荷するワインから地下セラーのワインまで、膨大なる数のストックを管理しています。ワイングロッサリーの在庫を知り尽くすプロフェッショナルです。店内の探し物なら私にお任せ。
オーストラリア ブランドマネージャー
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J.S.A.認定ソムリエ |
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骨董市や手作り市に出向く事、喫茶店・カフェ巡り |
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自家製豚軟骨のワイン煮 |
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財布にやさしくお手頃ながら美味しいワイン |
ワイングロッサリーの経理を担当しています。ワインの業界は初めてなので、ワインのことを猛勉強中です!
今まで意識してなかったワインとお料理のマリアージュに目覚めました!が、なかなか納得の出来になりません;^^
スペイン ブランドマネージャー
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只今資格取得に向けて勉強中。 |
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わりと物作り好きです。今おうち時間でやってみたいのは以前大好きだったレース編み。糸が見えなかったらどうしましょう! |
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野菜サラダ |
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果実味となめらかなタンニンが感じられる |