ワイン教室&イベント

Class

ブルゴーニュ垂直試飲会

ブルゴーニュ水平試飲会

ブルゴーニュの畑の違いを体得! 2012年の水平試飲(※)の会を開催いたします。

同じ生産者、同じヴィンテージでも、畑によって大きく味が異なると言われるブルゴーニュワイン。

飲み比べるのはルイ・ジャド社の貴重な蔵出しワインを6種類。全て蔵出しの最高の状態のワインですので、皆さんも是非感動を味わってください!

~ルイ・ジャド社とは~

1859年創立のメゾンで、ボーヌの偉大な畑、クロ・デ・ズルシュールを入手したのが原点。
それ以降、コート・ドールにとどまらず、ボージョレやマコネにも進出。

 

ドメーヌとして、ブドウ栽培に細心の注意を払うことは当然のこと。自社畑以外の契約農家にも、除草剤を使わない等の取り組みを課し、自社畑のものと、遜色ない品質を実現しています。

 

醸造面では、コート・ドールの村名以上では、発酵方法や樽熟成における新樽比率まで同一。そのため、テロワールの違いが分かりやすいです。

今回は6種全て同じ、Beaune(ボーヌ)村産。
赤ワイン5種と白ワイン1種をご用意いたします。

 

(※)水平試飲とは

一つのヴィンテージ・同じ地域で異なる生産者のワインを比較するテイスティング、
または、一つのヴィンテージ・同じ生産者で異なる生産地(畑、村など)のワインを比較するテイスティングのことです。

予約受付中
ご注意

感染対策にご協力ください

試飲の時以外マスク着用をお願いします
(お話しの際はマスクをつけてください)

入口、トイレでは消毒液をお使いください


*空気清浄機をご用意しています

試飲ワイン

アイテム

メゾン・ルイ・ジャド ボーヌ 1er キュヴェ・セレブレーション 2012

ドメーヌ・ガジェ ボーヌ 1er グレーヴ 2012

ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er トゥーロン 2012

ドメーヌ・ガジェ ボーヌ 1er オー・クラ 2012

ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er ブシュロット 2012

ドメーヌ・ガジェ ボーヌ 1er レ・グレーヴ”ル・クロ・ブラン” 2012(白ワイン)

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講師

吉田真紀子

  • 株式会社ワイングロッサリー代表取締役社長
  • シャンパーニュ騎士団公認 オフィシエ(将校)
  • アルザスワイン騎士団公認 シュヴァリエ(騎士)
  • ソムリエ&ワイン教室講師&栄養士&パンの教師

2000年より毎年ブルゴーニュを訪れ、ルイ・ジャド社も約10回訪問しているブルゴーニュのスペシャリスト、吉田まさきこ。
ブルゴーニュのヴィンテージを徹底解説します。

対象

20歳以上の方、ブルゴーニュワインの飲み比べに興味のある方。

日時

2021年6月5日(土)16:00〜17:30


費用

¥6,000(税込)

場所

オフィス・ド・ワイングロッサリー

人数

12名

注意事項

・ワインの試飲がございます。お車、自転車、バイクでのご来場は堅くお断りいたします。


・会場は禁煙です。

お申込み

必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。

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