料理とアインのクオリティの高さで人気の、ワインバー・ミュルジェの石黒ソムリエを講師としてお迎えして開催する、特別セミナー!
チーズ・プロフェッショナルの資格も持つ石黒ソムリエに、ご家庭でも出来るチーズ料理のヒントやワインとの合わせ方を教えていただきます。
チーズ料理3種とワイン4種のマリアージュをお楽しみください。
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京都府出身1980年生まれ39歳
バーテンダー時代にワインに魅せられ株式会社ワイングロッサリーに入社
ワインバー部署に配属するもフードを担当することになり料理の楽しさに 開眼。
その後ワインバーや、レストランで研鑽を重ね、2016年にワインバー ミュルジェを開業、現在に至る。