ワイン教室&イベント

Wine Cassroom & Events

フェルミエ社長が語る!
秋の特別チーズセミナー

今年の秋、10月3日(土)にナチュラルチーズ専門店フェルミエの代表 本間るみ子氏を招いてチーズセミナーを開催することが決定しました!
チーズの全てを知り尽くする本間さんのお話しを聞きながら、チーズとワインをお楽しみ頂きます。関西で、本間さんのお話しを聞ける機会は滅多にありません!現地でのチーズ造り、旬のチーズなど、幅広いお話しをして頂く予定です♪是非この機会にご参加ください。


講師:株式会社フェルミエ代表 本間るみ子氏
1986年3月、フェルミエを設立。
チーズの情報を仕入れるために生産者を訪ね歩くことで世界中のチーズ関係者との交流が広がる。
フランスのニームやカオールで開催された農家製シェーヴルチーズのコンクール審査員を経て、1997年パリで行われた国際農業見本市のフランス農水省主催コンクールで、日本人初のチーズ部門の審査員を務める。
チーズのおいしさ、楽しさを伝えたいと、講演活動や執筆活動にも情熱を注ぐ。

満席

試食チーズ

アイテム

熟成モンドール(アルノー)

ブリ・ド・モー(ドンジェ)

フルムダンベール

コンテ18ヶ月

セル・シュール・シェール

サンネクテール

ワイン:赤、白2種類

対象

チーズに興味のある方、食べ比べて違いを知りたい方。

日時

2015年10月3日(土)15:30〜17:00


費用

¥5,500(税込)

場所 ハートンホテル京都
お申込

必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。

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