ディナー情報

Dinner Information

コヤマ・ワインズ ディナー

コヤマ・ワインズ生産者ディナー

神奈川県出身の小山竜宇さんが、2009年にニュージーランドに設立したワイナリー「コヤマ・ワインズ」。

ニュージーランドの銘醸地ワイパラは、多くの評論家がそのポテンシャルを認める高品質ワインを生み出す産地です。

小山さんは、「自分のワインを造るならこの畑しかない!」と見込んだ畑で、ピノ・ノワールとリースリングの栽培に携わり、土地と自らのスタイルを表現しています。造り出すワインは世界に通用する、極上のワイン!

そんな小山さんをお招きして、ディナー会を行います。

会場は京都のトップイタリアン、イル・ギオットーネさん。今回はスパークリングワイン3種の飲み比べもお楽しみいただけます。

小山さんファンの方、ニュージーランドファンの方、是非ご参加ください!

試飲ワイン

アイテム

メトード・トラディショネル リースリング スパークリング ブリュット NV

メトード・トラディショネル リースリング スパークリング ブリュット・ナチュール NV

メトード・トラディショネル スパークリング ブリュット(ピノ シャルドネ) 2016

タソック・テラス・ヴィンヤード リースリング 2017

ウィリアムス・ヴィンヤード ピノ・ノワール S 2016

タソック・テラス・ヴィンヤード ノーブル・リースリング 2018【ハーフボトル】

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醸造家

小山 竜宇

「物づくりをする仕事がしたい、ワインを造りたい!」と思い、2003年ニュージーランドに渡り、国立リンカーン大学に入り、ブドウ栽培とワイン醸造の修士過程を修了。在学中、2004年からピノ・ノワールで名高いプレミアム・ワイナリーのマウントフォードへ入社。アシスタント・ワインメーカーとなりつつ、シーズンごとに大学を休学し、イタリアのトスカーナやドイツなどで醸造を研修し技術を獲得。理想のワイン造りをするため2009年自らののブランド、コヤマ・ワインズKoyama Winesを設立。 ラベルにはの名前「竜宇」からとった竜が描かれています。

対象

ニュージーランドワインに興味のある方。美味しいワインがお好きな方

日時

2019年9月12日(木)19:15受付 19:30~

費用

¥18,000 (税込) ¥19,440(税込)

場所

IL GHIOTTONE 京都本店
https://www.ilghiottone.com/

お申込

075-841-3058までお問い合わせください。


必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。

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