ディナー情報
ラッツェンベルガー生産者ディナー
ドイツの2003年度最優秀醸造家にも選出されているほどの実力をもつ、ご当主ヨハンさんをお招きし生産者ディナーを開催します。
京町家をリノベーションした京甲屋さんの美しい和食とのマリアージュをお楽しみください。
試飲ワイン
| アイテム |
|---|
バッハラッハー リースリング ゼクトb.A. ブリュット（辛口） 2012（参考上代 ￥4,000） |
バッハラッハー リースリング カビネット ファインヘルプ（やや辛口）2016（参考上代 ￥2,800） |
カスパーR リースリング Q.b.A.（甘口）2015（参考上代 ￥2,600） |
バッハラッハー グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ) Q.b.A. トロッケン 2016（参考上代 ￥3,200） |
シュティーガー ザンクト・ヨースト リースリング グローセス・ゲヴェックス（辛口）2012（参考上代 ￥7,500） |
バッハラッハー シュペートブルグンダー 2013（参考上代 ￥4,500） |
ヨハン・ラッツェンベルガー
1800年台からある醸造所を前ご当主が冷戦期に買い取り、ラッツェンベルガー醸造所の歴史は始まりました。当時の醸造所のセラーには、熟成したリースリングや、スパークリングワインがあり、その高品質な味わいに圧倒されたことから、この土地の個性を最大限に活かした至高のリースリングワイン造りが始まります。現在はご当主ヨハンさんをはじめ、３世代の家族経営でワイン造りを行っています。
ヨハンさんは、和食が好きで特に魚が大好き。ご自身のワインと和食との相性についても絶賛しています。
| 対象 |
ドイツワインに興味のある方。美味しいワインがお好きな方。 |
|---|---|
| 日時 |
2018年9月7日（金）19：15受付 19：30～ |
| 費用 |
￥16,500 (税込) |
| 場所 |
京甲屋 |
| お申込 |
075-841-3058までお問い合わせください。
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