ディナー情報

その昔、今では信じられないようなワインの会社がありました。
ワイン評論家のＴＯＰ、ヒュー・ジョンソン氏をコンサルタントにして、輸入するワインはコント・ラフォン、ボノー・デュ・マルトレイ、シャトー・ペトリュス、ガイヤ、アマ、、、、他にも珠玉のワインばかり。そんな素晴らしいワインの秘密が、実は畑への愛情であると気づいたその会社のワイン責任者は、畑に赴き土壌を深く理解し、生産者の熱い思いを日本の私達に伝えることに、尽力を惜しみませんでした。

悲しいことに、時代の流れで、今はその会社の形態はかわってしまいました。しかしそのワイン責任者は、同じく世界の頂点に立ったワインを私達に情熱をこめて紹介し続けています。それは、ＤＲＣに勝利した伝説のドメーヌ・セリーヌを始め、どれも世界最高レベルのワイン。

飲めば心が震えるそれらのワインばかりを、伝説のワインマン今川氏の情熱的なお話をお伺いしながら、ラ・パール・デューさんの美しいお料理と共にお楽しみいただくディナーを開催します。

世界のワインの歴史を知り尽くした今川氏のお話は、ワインの説明だけではありません。なぜ、私達がワインに魅了されるのか・・・それを思い出す夜になるはずです。今川氏と同年のワイングロッサリー会長吉田も同席し、10年後も「あの夜は楽しかった」と思っていただくディナーです。