ディナー情報

シャンパーニュのグラン・クリュの中でも取り分け最高級シャンパーニュが造られることでも名高いアンボネィ村、アイ村、メニルシュール・オジェ村から、その村のTOPクラスの生産者当主が３名揃って来日します。
今や世界中で有名になったアンボネィ村からは、素晴らしいブドウを育て、それを究極の樽使いで限りなくピュアでうまみに溢れたシャンパーニュを造る、エリック・ロデズのご当主！
パリの王侯貴族も取り合った、最高の畑を持つことでも知られるアイ村からは、極上のフィネスとフィロソフィーで大人気のガティノワのご当主！
世界一チョーク層の深い土地、メニルシュール・オジェ村からはサロンよりもメニルの個性を体現していると絶賛される、ギイ・シャルルマーニュのご当主！
この素晴らしいシャンパーニュを造り出す３名に、一度に会ってお話を聞いていただける機会です♪　彼らの哲学を聞きながら様々なシャンパーニュを飲み比べ、それらに下鴨茶寮さんの繊細な京料理を合わせてみませんか。ご参加をお待ちしております！
おりしも京都は祇園祭の時期。よろしければ浴衣や着物でもご参加ください♪