世界中のワインファンを魅了する、ブルゴーニュ。難しいと思われがちですが、実は理解の方法は簡単です。美味しく感動的なワインを試飲しながら、村ごとの個性、畑による少しずつの味わいの差を説明し、理解を深めてもらいます。
美味しいワインは好きだけど、難しいことは苦手、という方にもオススメの教室です!今回はコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの2回に分け、銘醸村のTOP生産者のワインを飲み比べ、その個性を理解して頂きます♪
講師は、毎年フランスへ渡航しブルゴーニュをこよなく愛する、吉田まさきこ。ブルゴーニュワインとともに毎回チーズとパンの試食もご用意いたします。
アイテム |
---|
第1回 コート・ド・ニュイ ●ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン ジュヴレ・シャンベルタン 2014 |
第2回 コート・ド・ボーヌ ●フィリップ・パカレ ムルソー 2016 |
世界各地のワイン産地を訪れて美味しいワインを探求しています。難しいワインではなく、日常に溶け込んだワインのご提案を目指しています。資格試験の講座では教えてくれないワインの秘密と本質を理解し、基礎を学んで、ワイン通になりましょう!