ワイン教室＆イベント

日本ソムリエ協会主催の第８回全日本最優秀ソムリエコンクールで、史上最年少で日本一ソムリエとなった 京都市のバー「Cave de K（カーヴ・ド ・ケイ）」のソムリエ、 岩田渉さんをお招きしワインセミナーを開催します。

今回のテーマは、カリフォルニアの新たなる動き【ニューカリフォルニア】！　

一般的に代表的なカリフォルニアワインの味わいは、ナパ産のカベルネ・ソーヴィニヨンなどで想像する通り、たっぷりとした果実味と樽の風味、高いアルコールが感じられるもの。 低価格帯から高額のカルトワインまで、世界最高水準の品質を誇り、 新世界ワインの時代の先駆けとなりました。

このような伝統的なカリフォルニアのスタイルを残す生産者だけでなく、ここ数年【ニューカリフォルニア】と呼ばれる新たなスタイルの生産者が登場しています。

エレガントでフレッシュ、品の良さを追求した新たなスタイルの【ニューカリフォルニア】について、説明を聞きながらワインを試飲していただきます。

ワインは6種類ほど、3,000~10,000円程度の珍しいカリフォルニアワインをご用意いたします。

岩田さん厳選ニューカリフォルニアワインのお土産(￥4,000相当)付き！

※内容・試飲アイテムは変更になる場合がございます。
※収益の一部をカリフォルニア州北部の山火事で被災された方々に寄付いたします。
カリフォルニアの復興に少しでもお役にたつことができましたら幸いです。