ディナー情報

世界的な知名度を誇る、サンタ・バーバラの巨匠であり、カリフォルニアでブルゴーニュスタイルのワインを造る先駆者でもある、オー・ボン・クリマ。

オーナーのジム・クレンデネン氏がアンリ・ジャイエに師事していた経験を持ち、野生酵母での発酵など古典的な手法によって、エレガントなワインを生み出しています。

普段ニューワールドを飲まれない方にもおすすめしたい、カリフォルニアという枠を超えた、世界的にもトップクラスの味わいです♪

今回、ジム・クレンデネン氏と娘のイザベルさんが来日されディナー会を開催いたします。

カリスマ的な魅力の憧れのジム氏にお会いできる、とワイングロッサリースタッフも皆大喜び！

精肉卸直営"肉家 桜真"さんで専門店ならではの最高級の和牛A4・A5ランクのこだわりの肉会席とともにマリアージュをお楽しみください。