ディナー情報

Dinner Information

ヴァインバック ディナー

ヴァインバック
生産者ディナー

アルザスを代表する三ツ星生産者、ヴァインバックの当主、カトリーヌさんが来日されます!


ヴァインバックは1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、現在ではビオディナミを用いながら清らかで美しいワインを造り続けています。

アルザスだけでなく、世界中のTOPクラスの白ワインであることは間違いありません。 この感動をご紹介するのが楽しみです♪♪


世界中で大人気の生産者のディナーを、伝統ある京料理と共に味わいませんか(^^♪

満席・キャンセル待ち

試飲ワイン

アイテム

シルヴァネール レゼルヴ 2016

ミュスカ レゼルヴ 2016

ピノ・ブラン レゼルヴ 2016

ピノ・グリ キュヴェ・テオ 2016

ゲヴュルツトラミネール キュヴェ・テオ 2016

リースリング グラン・クリュ シュロスベルク 2016

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ゲスト

カトリーヌ氏

二代目にあたるテオ ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています。

対象

アルザスワインに興味のある方。和食とアルザスワインのマリアージュを体験したい方。

日時

2018年3月6日(火) 19時15分受付開始、19時半開始

費用

¥26,500 (税込)

場所

京料理 本家たん熊 本店


定員

24名

お申込

075-841-3058までお問い合わせください。
必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。

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