ディナー情報
ペガサスベイ生産者ディナー
ニュージーランドはピノ・ノワールの銘醸地としてブルゴーニュやオレゴンに肩を並べるワイン産地。そんなニュージーランドで最も新しく、かつ急成長を続けるワイン生産地、「ワイパラ・ヴァレー」。冷涼気候と石灰質土壌により、NZで最もミネラリーなワインを生みだします。
そんな注目の産地で、ロバート・パーカー Jr.の「ニュージーランドTOP5ワイナリー」に選ばれた５ツ星ワイナリーのひとつペガサス・ベイ。誰もが認めるNZ最高峰生産者のひとつです。
今回オーナーの三男のエドワード氏をお迎えしディナー会を開催！ 素晴らしく凝縮したワインに合わせるのはIL TESORO(イル テゾーロ)さんのイタリアン。素材が生きたナチュラルな味わいのお料理は何度も通いたくなる美味しさです。
今回ペガサスベイの最高峰キュヴェ、プリマドンナ ピノ・ノワールもご用意いたします♪
滅多にない貴重な機会、どうぞお楽しみください。
試飲ワイン
| アイテム |
|---|
Pegasus Bay Sauvignon Blanc Semillon 2014 |
Pegasus Bay Virtuoso Chardonnay 2013 |
Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling 2014 |
Main Divide Pinot Noir 2013 |
Pegasus Bay Pinot Noir 2013 |
Pegasus Bay Prima Donna Pinot Noir 2011 |
エドワード・ドナルドソン
ワイナリー創設当初はイヴァンが栽培を、妻のクリスチーヌが販売を管理していましたが、今では醸造・栽培の専門家である 長男のマシュー、マーケティング担当である三男エドワード、MBA取得後ワイナリーに参画した 四男ポールと、まさに家族全員が力を合わせ、強力な体制でワイナリーを運営しています。また、併設レストランは三男エドワードの奥さまが運営しています。今回写真の左から２番目にいる三男のエドワード氏がご来日します。
| 対象 |
ニュージーランドワインに興味のある方。美味しいワインがお好きな方。 |
|---|---|
| 日時 |
2017年5月12日（金）19：15受付 19：30～ |
| 費用 |
￥14,000 (税込) |
| 場所 |
IL TESORO イル テゾーロ |
| お申込 |
必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。 |
