ワイングロッサリー京都本店 Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres...

チーズ教室

チーズ教室
テーマ:ナチュラルチーズ基礎講座
【ご予約受付中】

ワインを美味しくしてくれる最高のパートナー、ナチュラルチーズ。タイプごとに製法や産地の違いを知り、実際に食べて味わいの違いを知っていきましょう♪

今回は代表的な白カビチーズ3種、青カビチーズ3種、ウォッシュチーズ4種をご試食いただきます。この季節だけのモンドールチーズもご用意! とっても贅沢な内容です。たくさん食べ比べて楽しみながら学びましょう♪
チーズがお好きな方も初心者のかたもお気軽に ご参加くださませ!!

【限定20名様】

【試飲・試食予定】
ワイン2種 / チーズ10種 / パン1種

【お客様の声】

「普段は食べられないような種類のチーズがたくさんあって楽しかった」

「いつもどんなチーズを選べばいいのか自分の好みをうまく伝えられませんでしたが、少し好みの言い方がわかった気がします。」

「ワインは好きですがチーズは全く知識がないので、とてもよく理解でき良かったです。次回のチーズ教室が楽しみです。」

「その時出されたチーズを予約購入できるのがとても有難いです。家でも美味しく食べています。」

「ワインとのマリアージュの奥深さを体験できました」


対象 チーズがお好きな方、興味のある方 初心者の方も大歓迎です!
日時 2017年5月6日(土) 14:45~受付開始 15:00~16:30
費用 \3,500(税込)
場所 オフィス・ド・ワイングロッサリー
詳しくは「アクセス」をご確認ください。
お申込 必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。

お申し込み方法 今後のカレンダーを見る


テーマ:チーズとワインの鉄板マリアージュ
【満席・キャンセル待ち】

このワインにはどんなチーズが合うのかしら・・
自分で組み合わせを考えながら1+1=3以上の美味しさになる 感動をみつけられるようになったらワインとチーズの楽しみは無限に広がります。

しかし、ワインもチーズも沢山種類がありすぎてベストマリアージュは見つかりにくいもの(>_<)
そこで!マリアージュの5大原則を学び、 これは押さえておきたいというチーズとワインの鉄板のマリアージュを体験してみましょう!
基本的な品種のワイン3~4種と王道のチーズ10種を説明を聞いていただきながら食べ比べていただきます。

ここでのポイントを押さえれば、料理とワインのマリアージュの考え方の基礎にもなります♪ マリアージュの世界をご一緒に楽しみましょう!
限定20名様。毎回キャンセル待ち多数の人気の教室です。 今回も即満席となりそうなのでお早めにお申し込みください!!

【限定20名様】

【試飲・試食予定】
ワイン3~4種 / チーズ10種 / パン 

対象 チーズがお好きな方、興味のある方 初心者の方も大歓迎です!
日時 2017年3月20日(祝日・月) 14:45~受付開始 15:00~16:30
費用 \3,500(税込)
場所 オフィス・ド・ワイングロッサリー
詳しくは「アクセス」をご確認ください。
お申込 必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。

お申し込み方法 今後のカレンダーを見る
テーマ:スペインチーズとシェリーの会
【満席・キャンセル待ち】

情熱の国、スペイン! スペインにおけるチーズの歴史は文明が始まったころにまでさかのぼるチーズ大国です。

スペインチーズの特徴を乳種や産地ごとに解説し、10種のタイプ別チーズを食べ比べてできる貴重な機会! 合わせるのはシェリーを3種類。 シェリーの奥深い世界も学んで味わっていただきます♪

観光地や現地のお料理もご紹介(^o^)!  スペインを旅している気分でお楽しみください! 
チーズがお好きな方も初心者のかたもお気軽にご参加いただける内容です。

毎回キャンセル待ち続出の大人気のチーズ教室。ぜひお早めにご予約くださいませ♪

【限定20名様】

【試飲・試食予定】
シェリー3種 / スペインチーズ10種 / パン 

対象 チーズがお好きな方、興味のある方 初心者の方も大歓迎です!
日時

2017年2月4日(土) 14:45~受付開始 15:00~16:30

費用 \3,500(税込)
場所 オフィス・ド・ワイングロッサリー
詳しくは「アクセス」をご確認ください。
お申込 必ず「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。

お申し込み方法 今後のカレンダーを見る