京都本店トップページ > ワイングロッサリーについて > スタッフ紹介

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ワイングロッサリーのWeb&実店舗担当です。
メールマガジン、ホームページ、私がメインで書いています。 生まれたときからワインを飲んでいますが、ワインに対して、というより食べ物全般に対する情熱は恐ろしいものがあります! 栄養士&パンの教師&ワインアドバイザー&シュヴァリエ・ド・シャンパーニュ(シャンパーニュの騎士)♪
【まさきこドットコム】ではワイン屋の日常&フランスをお届け! |
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ワイングロッサリーの社長です♪1980年代から何度も渡欧。
ワイン自体もさることながら、そのワインがもつ背景のストーリーに心惹かれてワインのとりこに。
何より品質管理に情熱を注ぎ、同じワインでも品質によって味が大きくかわることに重点をおいて、他店の追随を許さない品質を誇る!とかなり厳しい意識でいます。
ただ、個人的にはブルゴーニュのピノノワールが大好きなので、ピノノワールにはちょっと点が甘いかも…? 京都初のシニアワインアドバイザーです。
社長の【会社理念】はこちら |
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フランス留学中にワインに目覚め、帰国してからワインエキスパートを取得。
勿論フランス語は完璧ですが、接客の柔らかさも秀逸です。でも専門はピアノ♪WEBの実務をばりばりこなしています!
ワインアドバイザー & チーズプロフェッショナル
【今週のチーズ】担当 |
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数年前にワイングロッサリー勤務のあと、東京のワインショップ数件でも勤務経験を重ね、戻ってきてくれました♪
知識豊富の頼りになる存在です。
ワインアドバイザー オーストリア、ドイツ担当 |
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カナダ、パリ留学を経てフランス語、英語堪能。
ソムリエールとしてフレンチ・レストランでワインの経験を積んできました。
将来の夢は車でフランスのぶどう畑巡りをすること!
ソムリエール ローヌ・南仏担当 |
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一流ホテル勤務中にワインの魅力を知りました。ホテルで培ったサービスでワイングロッサリーでも頑張ります! ソムリエール |
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毎日山のように入荷するワインから地下セラーのワインまで、膨大なる数のストックを管理してくれています。 その仕事ぶりは緻密かつ確実、信頼おけるワイングロッサリーのカーヴィストです! オーストラリア担当 |
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ワインもわかる経理担当♪ エクセルを駆使してワインリストもマーケティングもこなす、仕事の出来る女です!
ショップにはあまり顔を出しませんが・・・実は一番の美人さん♪
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もと料理人の太田専務は食べ物とワインの相性にうるさい。
また、料理とワインの会には昔からずっと続けて多数出席しているため、飲んでいるワインはすごいです。
いつもは営業で外にいる太田専務は祇園には異常に詳しい?!
京都のワインスポット以外でも、おすすめのお店をいろいろ知っています。
ボルドー担当。
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イタリアレストランから和食店まで幅広く営業フォローをしています。
でもやっぱりイタリアが専門!イタリアワインの知識はWGでも一番!
シニアワインアドバイザー
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音楽をこよなく愛するドラム演奏者、兼、やる気いっぱいの営業です。国産ワイナリー制覇が夢?!
国産ワイン、カリフォルニア担当 |
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音楽の道に進むべくカナダに留学した際、ワインの世界に魅せられ方向転換!京都中を配送ししつつ、レストランさんに勉強させてもらっています! オレゴン、ワシントン担当 |